O curso tem como proposta principal elucidar alguns tópicos sobre análise de indicadores bioquímicos/laboratoriais na prática clínica/esportiva. Tal ferramenta é de extrema importância no auxílio a interpretação e diagnóstico de parâmetros relacionados a saúde de indivíduos e ao desempenho físico de atletas.
Serão abordados aspectos relacionados desde os cuidados pré analíticos como a aplicação dos indicadores embasados em evidências científicas.
Programação
- A importância da solicitação de exames laboratoriais na prática clínica e esportiva
- Preceitos éticos na solicitação de exames laboratoriais pelo nutricionista
- Cuidados Pré Analíticos para realização de exames laboratoriais
- A importância do jejum como pré requisito a coleta de sangue
- Análise cautelosa de Valores de referência em exames: Modelos Matemáticos x Modelos Biológicos
- O Exercício físico como variável fisiológica na alteração dos exames laboratoriais
- Indicadores Laboratoriais do risco cardiovascular: a visão além do colesterol
- Perfil lipídico e Aterogênese
- Indicadores laboratoriais da homeostase glicêmica
- Indicadores laboratoriais da integridade hepática
- Indicadores laboratoriais de função renal
- Indicadores laboratoriais do estresse muscular
- Indicadores de Hidratação e Equilíbrio Ácido-Básico
- Hemograma: a importância do nutricionista na análise e intervenção
- Fisiologia e interpretação de indicadores da função tireoidiana: hipotireoidismo x hipertireoidismo
- Alteração da fisiologia hormonal associada ao uso de esteróides anabolizantes