Carga Horária: 5h

BÕNUS: Degustação de todos os pratos

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Você sabe o que usar no  plano alimentar Vegano saudável?
Sabe quais alimentos incluir em suas receitas e quais Estratégias gastronômicas usar na nutrição vegana para adequar os nutrientes?

Como incluir alimentos funcionais que previnem doenças?
Já pensou em ser vegano ou é vegano, mas não sabe que receitas e combinações fazer para evitar carências nutricionais e ainda otimizar sua saúde? Hoje em dia isso é perfeitamente viável através da Gastronomia Funcional e viva.

Neste curso, a nutricionista funcional Daniela de Almeida e o Chef Waldo Siervi  mostrarão como podemos adequar esses nutrientes sem deixar a saúde e o sabor de lado!

As Vagas são Limitadas!  Aprenda a fazer refeições e lanches saudáveis e deliciosos que você poderá usar no seu dia a dia usando a sinergia alimentar com suas melhores formas de aproveitamento. Com receitas e degustação!

Quer saber como?

Capacitar amantes da culinária e gastronomia a elaborar receitas veganas saborosas e saudáveis, com um toque muito especial.

Waldo Siervi

Waldo Siervi

Chef funcional com Buffet próprio com mais de 20 anos de experiência.

Pós Graduação Docência Superior - Estácio de Sá

Formado pela Faculdade de Gastronomia Estácio
Cursos de especialização em gastronomia pelo SENAC

Nutri Chef Daniela de Almeida

Nutri Chef Daniela de Almeida

Daniela de Almeida é nutricionista formada pela UFRJ e chef pela Mathew Kenney Culinary School. Tem 15 anos de experiência em atendimentos clínicos e 10 anos como Personal Nutri Chef.  Acredita que mudanças no estilo de vida, particularmente na alimentação, através de receitas saudáveis e saborosas da Gastronomia Funcional, monitoramento do estresse, da ansiedade e suplementação individualizada, é a melhor forma de emagrecer e obter saúde.
Especialista em Nutrição Clínica Funcional, Nutrição Materno-Infantil, Gastronomia Funcional, Vegana e Viva, é Educadora em Diabetes pelo IDF (International Diabetes Federation), Membro do Comitê Organizador do World Congress on Nutraceuticals and Natural Medicine,tem Formação e Certificação Internacional em Coaching e PNL. É coordenadora e palestrante em Eventos da área da Saúde.

BÔNUS: degustação de todos os pratos

  1. CERTIFICADO COM A DURAÇÃO DE 5 HORAS
  2. pagamento pagseguro em até 2 x sem juros ou 10 x no cartão de credito
  3. por depósito bancário – solicite 21 99934-2666 whatsapp
  4. Oferecemos café, água.
  5. Material de aula enviado após a inscrição para o e-mail de cadastro em formato digital.
  6. Bloco e caneta inclusos.
  7. certificado será enviado em até 7 dias úteis para o e-mail de cadastro.
  8. Politica de Cancelamento