Já pensou em comer coxinha docinhos e escondidinho sem peso na consciencia e ainda otimizar sua saúde? Hoje em dia isso é perfeitamente viável através da Gastronomia Funcional. Neste curso, a nutricionista funcional Daniela de Almeida e o Chef Waldo Siervi  mostrarão como podemos comer esses quitutes sem deixar a saúde e o sabor de lado! Você irá aprender docinhos Low Carb, pizza Low Carb, Barrinha Low Carb, “coxinha” de Shitake, dentre outros ! Tudo sem glúten e sem lactose. Vagas Limitadas!  Aprenda a fazer lanches saudáveis e deliciosos que você poderá usar no seu dia a dia usando a sinergia alimentar com suas melhores formas de aproveitamento. Com receitas e degustação!

Menu

  • Quiche Zucchini de gergelim e psyllium Low Carb de shitake
  • Barrinha Low Carb de Alfarroba com Cranberry
  • Coxinha Fit de Shitake
  • Brownie de Cacau, Matcha e gengibre recheado com Pasta de Amendoim
  • Terrine de Frango Low Carb com Biomassa de banana verde
  • Pizza com Massa de Couve Flor e farinha de côco à Mediterrânea
  • Escondidinho Low Carb de shitake

Waldo Siervi

Waldo Siervi

Chef funcional com Buffet próprio com mais de 20 anos de experiência.

Pós Graduação Docência Superior - Estácio de Sá

Formado pela Faculdade de Gastronomia Estácio
Cursos de especialização em gastronomia pelo SENAC

Garantimos a devolução do valor da inscrição em caso de ausência de quorum (é exigido o mínimo 20 alunos para a realização do curso) ou solicitação de cancelamento da inscrição, conforme as regras abaixo:

Caso ocorra pedido de Cancelamento por parte do inscrito, até 15 dias antes da data do curso, o aluno será restituído em 60% do valor pago.

Após o prazo acima não haverá restituição.

Local do curso: Poderá ocorrer alteração, será comunicado conforme a alteração.

Valores e datas poderão sofrer alterações sem aviso prévio independentemente do período.

Informações Úteis

  • O CERTIFICADO COM A DURAÇÃO DE 5 HORAS SERÁ ENVIADO EM FORMATO DIGITAL NO E-MAIL DE CADASTRO.
  • MATERIAL DE AULA SERÁ ENVIADO APÓS A INSCRIÇÃO PARA O E-MAIL DE CADASTRO EM FORMATO DIGITAL.
  • APOSTILA IMPRESSA NO  LOCAL.
  • BLOCO E CANETA INCLUSO
  • CAFÉ E ÁGUA NO LOCAL E DEGUSTAÇÃO DE TODOS OS PRATOS!